ہم نے ڈیک اوونز کے لئے یہ نکروم آلٹرا وائلٹ ٹیوب تیار کی ہے – ایسے اوونز جہاں مستقل حرارت نہ صرف مفید ہے، بلکہ یہی اصل مقصد ہے۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ ہر روز پکائے گئے کھانے کی خصوصیات یکساں رہیں – خاص طور پر جب آپ کسی نئے شخص کو سکھا رہے ہوں – تو درست درجہ حرارت کا کنٹرول بہت اہم ہے؛ اس سے پورے بیچ کے کھانے ضائع نہیں ہوتے۔
یہ ٹیوب بجلی کو استعمال کرکے مرکوز آلٹرا وائلٹ حرارت پیدا کرتی ہے، جس سے مصنوعات کی سطح براہِ راست گرم ہو جاتی ہے، بجائے اس کے کہ کمرے کی ہوا کو گرم کیا جائے۔
آلٹرا وائلٹ حرارت کی مقدار، واٹیج کثافت اور ہیٹنگ عنصر کی ساخت پر منحصر ہے۔ ہم نے اس ٹیوب کو ایسے ڈیزائن کیا ہے کہ یہ ڈیک اوون کے حرارتی بوجھ کے مطابق کام کرے، اور مقررہ وولٹیج اور واٹیج پر کام کرتے ہوئے سطح کا درجہ حرارت مستقل رہے۔
ٹیوب کی لمبائی کو ایسے منتخب کیا گیا ہے کہ حرارت پوری سطح پر یکساں طور پر پھیلے۔ اس طرح کناروں پر جلنے کی صورتحال سے بچا جاسکتا ہے۔ اگر لمبائی غلط ہو تو رنگ یکساں نہیں رہتا؛ اگر لمبائی زیادہ ہو تو توانائی ضائع ہوتی ہے اور گرم نقاط پیدا ہوتے ہیں۔ وولٹیج کی سطح اس لئے درکار ہے تاکہ فوری طور پر حرارت فراہم کی جاسکے، تاکہ جب اوون کا دروازہ کھولا یا بند کیا جائے تو درجہ حرارت پھر سے مقررہ سطح پر آجائے۔
اندر، نکروم ہیٹنگ عنصر مستقل مزاحمت اور یکساں حرارت فراہم کرتا ہے۔ یہ عنصر کوارٹز کے خول میں ہے، جو آلٹرا وائلٹ توانائی کو مؤثر طریقے سے منتقل کرتا ہے، اور بار بار گرم اور ٹھنڈا ہونے کے عمل کو برداشت کرتا ہے۔
R7s کنیکٹر کی بدولت ٹیوب مضبوطی سے جڑی رہتی ہے، اور بجلی کا رابطہ بھی مضبوط رہتا ہے۔ اس طرح کوئی مسئلہ پیدا نہیں ہوتا، اور پکانے کا عمل بہتر طریقے سے جاری رہتا ہے۔ پورا سسٹم آسانی سے وائر کیا جاسکتا ہے، اور یہ ڈیک اوون کے معمول کے مقامات پر بآسانی نصب کیا جاسکتا ہے۔
ڈیک اوون میں، اس ٹیوب کا کام بہت آسان ہے: مطلوبہ جگہ پر مستقل اور یکساں حرارت فراہم کرنا۔
اس طرح کا کنٹرول جلنے اور ناقص پکائے جانے کی صورتحال کو کم کرتا ہے، جس سے ضائع ہونے والے کھانوں کی تعداد کم ہو جاتی ہے۔ ٹیوب تیزی سے گرم ہوتی ہے اور مستقل درجہ حرارت برقرار رکھتی ہے، اس لئے آپریٹرز کے سیکھنے کے دوران بھی کام آسان رہتا ہے۔
صرف ایک عملی نوٹ: واٹیج کثافت کی وجہ سے، آپ کو اپنے اوون میں مناسب وینٹیلیشن اور کولنگ کی سہولت کی ضرورت ہے۔ اس کا خیال مشین کی جانب سے رکھنا ضروری ہے، باقی کا کام ٹیوب خود ہی انجام دے گی۔