Ngừng mất tiền mỗi khi nhiệt độ giảm xuống
Hãy thừa nhận rằng việc tổ chức bữa ăn ngoài trời là một hình thức đầu tư rủi ro. Ngay khi không khí trở nên lạnh lẽo, doanh thu từ khu vực ăn uống ngoài trời sẽ giảm sút.
Hầu hết mọi người đều sử dụng các thiết bị sưởi điện công suất lớn, nhưng trong khu vực ăn uống ngoài trời, việc này chỉ là sự lãng phí điện năng mà thôi. Hơi nóng sẽ bay lên trời trước khi khách hàng kịp cảm nhận được.
Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng các thiết bị sưởi bằng tia hồng ngoại công suất 1500W. Thay vì cố gắng làm ấm toàn bộ khu vực ngoài trời (điều này là không thể), những thiết bị này lại tập trung hơi nóng vào chỗ khách hàng ngồi. Cảm giác giống như đang đứng dưới ánh nắng mặt trời vào mùa đông vậy.
Cách lắp đặt hiệu quả
Công suất 1500W là mức lý tưởng. Đủ mạnh để tạo ra hơi nóng, nhưng không gây quá tải cho hệ thống điện. Vì tia hồng ngoại di chuyển theo đường thẳng, bạn có thể tạo ra các “vùng nóng” riêng biệt. Tuy nhiên, bạn cần chú ý đến độ cao lắp đặt: nếu treo quá cao, hơi nóng sẽ không lan tỏa được; nếu treo quá thấp, khách hàng sẽ cảm thấy khó chịu. Khoảng cách lý tưởng là 2,5 đến 3 mét.
Hơi nóng nhanh chóng, sàn nhà khô ráo
Các thiết bị này sử dụng nguyên liệu quartz, vì vậy chúng có thể làm nóng ngay lập tức. Bạn không cần phải chờ đợi. Điều này giúp tiết kiệm chi phí điện năng. Bạn chỉ cần bật thiết bị khi có người ngồi ở bàn đó. Ngoài ra, vì các thiết bị được gắn trên trần nhà, nhân viên phục vụ không cần phải né tránh dây điện hay các thiết bị sưởi cồng kềnh khi mang đồ ăn. Chúng tôi cũng sử dụng lớp phủ bảo vệ chống ẩm và bụi bẩn, vì vậy bạn không cần lo lắng về tình trạng ẩm ướt hoặc bụi bẩn bên ngoài.
Kết luận
Khi bạn có thể duy trì nhiệt độ ở mức 20–22°C, mọi người sẽ ở lâu hơn. Họ sẽ gọi thêm đồ uống hoặc món tráng miệng mà họ không hề dự định ban đầu. Khu vực ăn uống ngoài trời của bạn sẽ trở thành nguồn thu nhập ổn định quanh năm.
Lưu ý: Tia hồng ngoại hoạt động rất chính xác. Nếu ai đó ngồi ngay dưới đèn sưởi, họ sẽ cảm thấy nóng quá. Nếu họ di chuyển sang bên trái hai feet, họ sẽ cảm thấy thoải mái hơn. Bí quyết là phải xác định chính xác vị trí lắp đặt các thiết bị sưởi sao cho phù hợp với vị trí của các bàn. Như vậy, bạn sẽ có một không gian mà mọi người thực sự muốn ngồi, bất kể thời tiết ra sao.