הפסיקו לאפשר לקור להרוס את הרווחים שלכם מהמרפסת!
זה מעגל מעצבן: השקעתם הרבה כסף ביצירת אזור אוכל יפה בחוץ, אך ברגע שהטמפרטורה יורדת, השולחנות נשארים ריקים. בעצם, אתם משלמים שכר דירה על שטח שאף אחד לא משתמש בו.
הפתרון פשוט יותר ממה שאתם חושבים: מחממים בגלי אינפרא-אדום. אך לא כל מחממים יספיקו – עליכם לבחור את אלו שעומדים בתקן IPX5.
למה זה חשוב?
גשם יכול לקרות. המחממים שלכם צריכים להיות מסוגלים להתמודד עם זה.
ציוד לשימוש בחוץ נפגע מהגשם, הלחות והסערות. רוב המכשירים האלקטרוניים פשוט נהרסים. תקן IPX5 מבטיח שהמחממים יוכלו לעמוד בפני מכה של מים מכל כיוון, ולהמשיך לעבוד. אין צורך להחביא אותם מתחת לגג או להשאיר אותם בחוץ בלי לדאוג לקצרים או לקורוזיה של הרכיבים החשמליים.
חום שנהיה כמו אור שמש
אנו בוחרים במחממים בגלי אינפרא-אדום קצרים מסיבה מסוימת.
חשבו על מחממים ישנים שמנסים לחמם את האוויר – אך אם יש רוח, החום פשוט נעלם. זו בזבוז כסף.
מחממים בגלי אינפרא-אדום קצרים עובדים אחרת – הם שולחים חום ישירות לעור ולבגדים של האורחים. הם מרגישים את החום כבר ברגע שהם יושבים.
מבחינה עסקית? זה חשוב מאוד.
אנשים לא רוצים לחכות עשרים דקות בקור עד שהמקום יתחמם. הם יושבים, מזמינים ואוכלים. כך השולחנות נשארים תמיד עמוסים.
כמה דברים שצריך לוודא בעת ההתקנה
אי אפשר פשוט לחבר את המחממים לשקע רגיל ולקוות לטוב. המחממים האלו צורכים הרבה חשמל. אם לא תוודאו שיש להם מסלול חשמלי נפרד עם מפסקים מתאימים, המערכת עלולה להפסיק לעבוד באמצע ערב שישי עמוס. זה לא נראה טוב.
יש גם את הגובה – זו הנקודה שבה רוב האנשים טועים. יש להתקין את המחממים בגובה של כ-2.1 עד 2.5 מטרים. אם תתקינו אותם נמוך מדי, האורחים יסבלו מחום יתר בראש וקור ברגליים. אם תתקינו אותם גבוה מדי, החום לא יגיע לשולחנות.
כשתעשו זאת נכון, המרפסת שלכם כבר לא תהיה “עונתית” – היא תהיה חלק מהמסעדה שלכם, 365 יום בשנה. לא תצטרכו יותר לבדוק את מצב מזג האוויר, אלא תוכלו להתמקד באורחים שלכם.