もう、寒さのせいでパティオの収益を失うのはやめましょう。
これは本当に悩ましい状況です。素敵な屋外ダイニングスペースを作るために大金をかけましたが、気温が下がるとすぐにテーブルは空っぽになってしまいます。つまり、誰も使っていないスペースに対して料金を支払っているわけです。
解決策は思ったよりも簡単です。それは赤外線ヒーターを使うことです。でも、ただのヒーターではダメです。IPX5等級のヒーターが必要です。
なぜそれが重要かというと、雨が降ることもありますからね。ヒーターはそういう状況にも耐えられる必要があります。
屋外用の機器は厳しい環境にさらされます。凍てつくような寒さや湿気、時には豪雨もあります。そのような状況では、ほとんどの電子機器は機能しなくなってしまいます。
IPX5等級というのは、どんな方向から水がかかっても正常に動き続けるという保証です。アウトドア用のシェッダーの下に隠したり、屋外に放置したりしても、短絡やホットエレメントの錆びる心配はありません。
また、太陽の光のような暖かさも得られます。
私たちは短波赤外線を選ぶ理由があります。
昔の強制送風式のヒーターを考えてみてください。空気を温めようとしますが、風が吹けばその熱はすぐに消えてしまいます。完全に無駄な投資です。
一方、短波赤外線は違います。太陽のように作用します。空気がどれだけ冷たくても、直接客の肌や服に熱を届けます。座った瞬間に暖かさを感じることができます。
ビジネス的に見ても、これは大きな利点です。人々は20分も震えて待つわけにはいきません。すぐに座って注文し、食事を始めます。そうすれば、テーブルは常に使われ続けます。
設置時に注意すべき点もあります。
単純に普通のコンセントに接続してもダメです。これらの装置は多くの電力を消費します。適切なブレーカーが付いた専用回路を用意しなければ、金曜日の夜の混雑時に停電してしまいます。良い印象にはなりません。
また、高さも重要です。多くの人がここでミスを犯します。
2.1メートルから2.5メートルの高さが適切です。低すぎると、客の頭は熱くなる一方で足は凍えてしまいます。高すぎると、熱がテーブルに届く前に消えてしまいます。
これを正しく行えば、パティオは「季節限定の施設」ではなくなります。1年365日、レストランの一部として機能します。天気を気にする必要もなく、客に集中できます。