スナックの製造ラインで適切な温度を維持するには、自動化された厨房を運営したことがある人なら、製品が焦げてしまうという悩みをよく知っているでしょう。これは一瞬で起こり得ます。そうならないためには、熱源が制御システムとほぼ即座に連携できる必要があります。 そのため、私たちは円形の赤外線管を使用していま...

もう、オーブンが予熱されるのを待つのはやめましょう。正直言って、通常の対流式オーブンが温まるのを待つのは時間の無駄です。空気の流れに頼っているため、速度が遅いのです。予熱に時間がかかると、全体の生産プロセスが遅れてしまいます。タイマーを見ながら立ち尽くしているだけで、お金を失ってしまいます。 これ...

目を傷つけずにお風呂場を暖かく保つには お風呂場用のヒーターを設計する際には、バランスを取る必要があります。シャワーから出た瞬間にすぐに快適な温かさが得られるようにしたいですが、人々がまばたきをしたり目をこすったりしている部屋に、強力な赤外線を直接照射するわけにはいきません。 特に子供にとっては重...

大きな製パン用オーブンで「冷たい部分」の問題を解決しましょう。 大規模な製パン用オーブンを使ったことがある人なら、その「冷たい部分」という問題がどれほど厄介か知っているはずです。トレイからパンを取り出すと、中央部分は完璧に焼けているのに、端の部分だけが白っぽくなっています。これは本当にイラつきます...

デッキオーブンにおける温度の不安定さを解消する方法 店舗の室温が少し下がると、オーブンの動作が悪くなることはありませんか？それは本当に面倒です。室温が10度下がると、オーブンの表面の温度も同様に下がり、結果として製品の品質が低下してしまいます。 私たちは、ハロゲンヒーターとリアルタイムのIR制御を...

忙しいベーカリーやデリカテッセンのカウンターでは、その展示ケースが重要な役割を果たしています。つまり、商品を自動的に移動させてくれるのです。しかし、暖房機能が効かなくなると、すぐに問題が現れます。パンは柔らかくなり、ペストリーは弾力を失い、ピザの端は乾燥してしまい、中央部分だけが冷たくなってしまい...

Contiform 3 Pro ラインにおける加熱トンネルの役割 Contiform 3 Pro ラインでは、加熱トンネルが作業のペースを決めます。赤外線エミッターの出力がずれ始めると、プリフォームの温度が不安定になり、ブローモールダーが自らと戦う状況になります。その影響は、伸長比の不安定さ、壁厚...