Перестаньте терять свои места на террасе из-за холода
Если у вас есть открытая территория, вы наверняка знаете, с какими трудностями приходится сталкиваться зимой. Вы смотрите на свою террасу и видите, что половина столов пуста – слишком холодно, чтобы кто-то мог там сидеть. Это действительно раздражает.
Большинство людей используют обычные обогреватели, которые нагревают воздух. Но есть проблема: ветер уносит этот теплый воздух прежде, чем он успевает достичь гостей. По сути, вы просто тратите деньги на обогрев тротуара.
Мы используем инфракрасные обогреватели с коротковолновым излучением. Вместо того чтобы бороться с ветром, эти обогреватели направляют энергию прямо к людям и мебели. Это похоже на ощущение солнечных лучей на коже в весенний день.
Это действительно работает. Даже при температуре 5°C и сильном ветре гости все равно хотят остаться. Они не дрожат и не проверяют время, что значит, что они могут выпить еще один напиток или съесть десерт.
К тому же оборудование для открытых пространств подвержено износу: дождь, влага, соль – все это негативно влияет на оборудование. Поэтому мы делаем его с корпусом класса IP65. Фактически, это делает оборудование водонепроницаемым, так что вам не нужно беспокоиться о повреждении электроники из-за шторма. Мы используем закаленное стекло и покрытый кварц для предотвращения ржавчины и коррозии, а также прочные алюминиевые отражатели для направления тепла туда, куда это необходимо. Никакой траты энергии.
Но здесь есть один нюанс, о котором нужно говорить честно. Эти обогреватели потребляют много энергии. Если вы установите несколько обогревателей мощностью 2000 Вт на старой террасе, ваша электросеть может не выдержать такой нагрузки. Сначала проверьте мощность вашей электросети, чтобы не произошло перегрузки во время пикового времени. Обычно мы рекомендуем подключать их к потолку или к балкам над террасой. Так будет аккуратнее, и, что самое важное, никто не споткнется о кабели.
Еще один совет: инфракрасное излучение имеет определенное направление. Это луч, а не распыленное излучение. Если гость сидит прямо под лампой, ему будет тепло. Но если он сдвинется на два фута влево, ему снова может быть холодно.
Не забудьте тщательно спланировать расположение столов, чтобы каждое место было защищено от холода. Если вы сделаете это правильно, то фактически создадите в своем ресторане еще одну комнату для зимнего времени.