ठंड के कारण अपने पैटियो से होने वाले लाभों को नष्ट न होने दें।
ईमानदारी से कहें तो, कोई भी व्यक्ति सर्दियों में बाहर बैठना पसंद नहीं करता। जैसे ही किसी मेहमान को गर्दन पर ठंडी हवा महसूस होती है, वह तुरंत वहाँ से चला जाता है। ऐसे में वह कम ही पेय पदार्थ ऑर्डर करता है, और आपका आउटडोर स्पेस बेकार ही रह जाता है।
हम इस समस्या का समाधान IP65 रेटेड इन्फ्रारेड हीटरों के द्वारा करते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि हम पूरे आउटडोर क्षेत्र को गर्म नहीं करना चाहते… ऐसा करना बेकार ही है। बल्कि, हम सीधे मेहमानों को ही गर्म रखने की कोशिश करते हैं।
यह क्यों कारगर है?
ज्यादातर हीटर हवा को गर्म करने की कोशिश करते हैं… लेकिन हवा उस गर्म हवा को तुरंत ही दूर ले जाती है। लेकिन इन्फ्रारेड हीटर अलग है… यह सीधी रेखा में ही ऊर्जा प्रदान करता है… और केवल तभी ही ऊर्जा पैदा होती है, जब यह किसी ठोस वस्तु से टकरता है… जैसे कि आपके मेहमानों या उनकी मेजों से।
यह तुरंत ही काम करता है… आप स्विच चालू करते ही मेहमानों को तुरंत ही गर्मी महसूस होती है… “कमरे” के गर्म होने का इंतजार करने की कोई आवश्यकता ही नहीं है।
वास्तविक दुनिया के लिए डिज़ाइन किया गया
आउटडोर उपकरणों को बारिश, बर्फ, एवं सफाई हेतु इस्तेमाल किए जाने वाले उच्च-दबाव वाले होसों से नुकसान पहुँच सकता है… इसीलिए हम IP65 रेटेड उपकरणों का ही उपयोग करते हैं… ऐसे उपकरण धूल एवं पानी से सुरक्षित रहते हैं… इसके अलावा, एल्यूमीनियम का आवरण पाउडर-कोटेड होता है… इसलिए आपको जंग की चिंता करने की कोई आवश्यकता ही नहीं है।
लेकिन बिजली संबंधी बातों पर ध्यान देना आवश्यक है… ऐसे उपकरण बहुत अधिक बिजली खपत करते हैं… यदि आप दस ऐसे उपकरणों को एक ही सर्किट में जोड़ेंगे, तो सर्किट ब्रेक हो जाएगा… और सभी लोग ठंड में ही रह जाएंगे… बड़े पैटियों के लिए आपको अलग-अलग सर्किट या तीन-फेज़ सेटअप की आवश्यकता होगी… वोल्टेज में कमी से बचने हेतु यह आवश्यक है।
मेजों को हमेशा भरा रखें
जब लोगों को आरामदायक वातावरण मिलता है, तो वे वहीं रुक जाते हैं… वे अतिरिक्त एपेटाइज़र या डेज़र्ट भी ऑर्डर करते हैं… 22-25°C के तापमान में “सर्दियों का प्रभाव” खत्म हो जाता है… ऐसे में आप दिसंबर एवं जनवरी में भी अपना पैटियो खुला रख सकते हैं।
बस ध्यान रखें… सही जगह पर ही ऐसे उपकरण लगाएं… इन्हें लगभग 2.5 से 3 मीटर ऊँचाई पर ही लगाएं… यदि ये बहुत ऊँचाई पर लगें, तो गर्मी मेज तक ही नहीं पहुँचेगी… और यदि ये बहुत नीचे लगें, तो मेहमानों के सिर जल सकते हैं… सही ऊँचाई एवं वॉटेज चुनना ही महत्वपूर्ण है।