Deje de esperar a que el horno se caliente
Nada arruina el ritmo en la cocina como tener que esperar a que un horno se caliente. Es una pérdida de tiempo, y, francamente, es frustrante.
Encontramos una forma mejor. En lugar de esos viejos elementos calefactores, utilizamos calentadores infrarrojos de cerámica.
El secreto está en que estos calentadores no necesitan calentar primero el aire dentro del horno. En lugar de eso, emiten radiación de ondas cortas directamente sobre la superficie donde se hornea el alimento. Es instantáneo.
Sin más retrasos térmicos
La mayoría de los tubos calefactores de metal tardan mucho en calentarse. Hay que encenderlos y luego esperar a que todo el chasis metálico se caliente lentamente. Es algo muy lento.
Nuestros elementos de cerámica funcionan de manera diferente. Convierten la electricidad en calor infrarrojo casi al instante en que se encienden. No hay necesidad de lidiar con ese molesto tiempo de espera. ¿Quieres calor? Lo obtienes, ahora mismo.
Tamaño pequeño, gran potencia
Hemos logrado concentrar mucha energía en un espacio reducido. Como estas placas de cerámica concentran bien el calor, se necesita menos energía para alcanzar la temperatura deseada.
Además, son resistentes. A diferencia de los elementos de alambre delgados, que suelen quemarse y dejarlo sin funcionar en medio del proceso de cocción, estos elementos de cerámica soportan el calor sin problemas.
Un consejo rápido: no intente utilizar estos calentadores con un termostato barato y básico. Dado que estos calentadores reaccionan muy rápidamente, un controlador barato hará que las temperaturas fluctúen mucho. Utilice un controlador PID si desea un calor constante y fiable.
Instalación
Reemplazar esos elementos por estos en su horno es bastante sencillo. En la mayoría de los casos, basta con sustituirlos sin problemas.
Lo mejor de todo es que dejará de perder dinero. Ya no tendrá que dejar el horno encendido durante una hora solo para asegurarse de que esté listo cuando usted lo necesite.
Pero tenga cuidado: como estos calentadores generan mucho calor, su aislamiento debe ser adecuado. Si utiliza calentadores de alta potencia, preste atención a la carcasa exterior del horno. Si el aislamiento no es bueno, el calor se escapará por los lados, y perderá los beneficios que obtuvo gracias al inicio rápido del calentamiento.