Přestaňte čekat, až se vaše trouba ohřeje
Nic tak neznepokojuje rytmus práce v kuchyni jako čekání, než se trouba nahřeje na požadovanou teplotu. Je to ztráta času – a upřímně řečeno, je to frustrující.
Našli jsme lepší způsob. Místo starých rezistorových elementů používáme keramické infračervené ohřívače.
Tajemství spočívá v tom, že nezasahují do ohřevu vzduchu uvnitř trouby. Místo toho vysílají krátkovlnné záření přímo na povrch potravin. Je to okamžité.
Už žádné zpoždění v ohřevu
Většina kovových ohřívacích trubic potřebuje dlouho na to, aby se nahřály. Zapnete je a musíte čekat, dokud se celá těžká kovová konstrukce pomalu neohřeje. Je to otravné.
Naše keramické elementy fungují jinak. Převádějí elektřinu na infračervené teplo téměř okamžitě, jakmile zapnete vypínač. Nemusíte se potýkat s tím otravným „zpožděním“. Chcete teplo? Dostanete ho hned.
Malé rozměry, velký výkon
Do malých rozměrů jsme dostali velký výkon. Protože tyto keramické desky tak dobře koncentrují teplo, potřebujete méně energie na dosažení požadované teploty.
Kromě toho jsou odolné. Na rozdíl od tenkých drátových elementů, které často prasknou a zanechají vás bez řešení uprostřed práce, tyto keramické elementy vydrží i velké teploty bez problémů.
Jedna rada: nesnažte se je používat s levným termostatem. Protože ohřívače reagují velmi rychle, levný termostat způsobí prudké kolísání teploty. Pokud chcete stabilní a spolehlivý ohřev, použijte PID regulátor.
Instalace
Výměna těchto elementů v vaší troubě je docela jednoduchá. V případě většiny průmyslových zařízení jde v podstatě o jednoduchou výměnu.
Nejlepší na tom je, že už nebudete plýtvat penězi. Nebudete muset nechávat troubu prázdnou hodinu, jen abyste zajistili, že bude připravena, až budete potřebovat.
Ale pozor – protože tyto elementy vydávají velké množství tepla, izolace trouby musí být dostatečná. Pokud použijete vysoce výkonné elementy, sledujte vnější část trouby. Pokud je izolace špatná, teplo unikne z boků a ztratíte úspory energie, které jste získali díky rychlému nastartování.