Stoppen met wachten tot de oven op temperatuur is
Niets verstoort de workflow in de keuken meer dan het wachten tot een oven op temperatuur is. Het is tijdverspilling en eerlijk gezegd ook frustrerend.
Wij hebben een betere oplossing gevonden. In plaats van de ouderwetse resistentiekokertjes gebruiken we keramische infraroodverwarmers.
Het geheim zit hem hierin: deze verwarmers hoeven de lucht in de oven niet eerst op te warmen. Ze sturen direct straling naar het bakoppervlak en het product dat je wilt bakken.
Het gebeurt meteen.
Geen vertraging meer
De meeste metalen verwarmingselementen hebben lang nodig om op temperatuur te komen. Je zet ze aan en moet dan wachten tot het zware metalen apparaat langzaam opwarmt. Dat duurt eeuwen.
Onze keramische elementen werken anders. Ze zetten elektriciteit bijna meteen om in infraroodwarmte, zodra je de schakelaar omzet. Je hoeft geen last te hebben van die irritante vertragingstijd. Wil je warmte? Dan krijg je die meteen.
Kleine afmetingen, veel warmte
We hebben veel vermogen in een kleine ruimte ondergebracht. Omdat deze keramische platen de warmte goed concentreren, hoef je minder energie te gebruiken om de gewenste temperatuur te bereiken.
Bovendien zijn ze zeer robuust. In tegenstelling tot dunne draden die gemakkelijk beschadigen, kunnen deze keramische elementen veel warmte verdragen zonder te breken.
Een tip: Probeer ze niet te gebruiken met een goedkope thermostaat. Omdat de verwarmers zo snel reageren, zal een goedkope thermostaat ervoor zorgen dat de temperatuur wild schommelt. Gebruik liever een PID-thermostaat voor een stabiele en betrouwbare temperatuur.
Hoe ze te installeren
Het vervangen van de oude elementen door deze nieuwe is vrij simpel. Voor de meeste industriële apparaten kan het zelfs direct worden gedaan.
Het beste van alles? Je hoeft geen geld meer uit te geven. Je hoeft de oven niet een uur lang leeg te laten draaien, zodat hij klaar is wanneer jij er klaar voor bent.
Maar let op: omdat deze verwarmers veel warmte produceren, moet je ervoor zorgen dat de isolatie van de oven goed is. Als de isolatie niet goed genoeg is, zal de warmte via de zijkanten ontsnappen. Dan mis je de energiebesparing die je krijgt door de snelle opwarmtijd.